Las proteínas alergénicas

En la patogénesis de las enfermedades alérgicas están involucrados el ambiente, la carga genética y la inmunocompetencia del individuo. Continuamente nuestro sistema inmune está expuesto a numerosas proteínas, sin embargo, solo unas pocas inducen una respuesta alérgica. El potencial intríncico de una proteína alergénica para inducir sensibilización solo se manifiesta en individuos susceptibles, genéticamente condicionados […]

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La Alergia Alimenticia del Niño

La prevalencia de las enfermedades se ha duplicado en estos últimos 20 años.  Así,  por su repercusión económica sobre la salud pública, las enfermedades alérgicas se situada  en el cuarto lugar mundial según la OMS. La alergia alimenticia es a menudo la primera manifestaciones la alergia de la infancia. Predispone al desarrollo ulterior de las […]

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